Bois d'inde

Pimenta racemosa est une espèce d'arbres sempervirents de la famille des Myrtaceae.

Les feuilles de Bois d’Inde sont connues dans la Caraïbe pour leurs vertus thérapeutiques.

Appréciées comme épice alimentaire dans la cuisine caribéenne , elles sont aussi utilisées dans toute la Caraïbe comme anti-grippal, décontractant et tonique musculaire.

Encore appelé Bois d’Inde ou Bay Tree, les feuilles de cet arbre originaire de l’Inde et des Caraïbes sont essentiellement utilisées dans la fabrication du meilleur produit de beauté qui existe pour le soin des cheveux et pour le soin capillaire.

Écologie et habitat

Il se trouve à 750 mètres d’altitude et se développe mieux dans les zones où la température annuelle varie entre 22 et 28 °C, mais peut supporter 18 à 32 °C. Il a besoin de soleil ou d’ombrage léger.

Distribution

Pimenta racemosa est originaire des Antilles, il est répandu dans la région des Caraïbes. Cette espèce, beaucoup plus largement cultivée dans les siècles passés qu'elle ne l'est encore aujourd'hui, a été introduite en Floride, dans quelques pays d'Afrique, d'Asie, ainsi que dans les iles du Pacifique, où elle est considérée comme invasive, notamment dans les iles Cook, Fidji, Hawaï et Tonga, où ses populations très denses peuvent éliminer les espèces indigènes. Compte tenu de sa naturalisation au Bénin et dans d'autres îles du Pacifique le risque de la voir se naturaliser dans d'autres pays où elle est cultivée n'est pas négligeable.

Feuillage

Feuillage vert brillant, ses feuilles sont simples opposées, coriaces. Son houppier a un développement plutôt pyramidal. Les feuilles broyées dégagent une odeur caractéristique ressemblant à la citronnelle ou du clou de girofle. 

Récolte

La récolte peut se faire toute l'année, bien que les périodes de sécheresse soient préférées. Elle se fait une fois par an ou 3 fois chaque 4 ans.